1、生菜
我们在小暑时节可以种植一些生菜,生菜这种蔬菜一般育苗的时间和生长的时间都比较短,可以种植之后短时间内就能食用,生菜一般在七月上旬的时候开始撒种育苗八月上旬的时候将已经出苗的幼芽进行正常种植,大约在九月份左右就可以进行部分的收割食用,当然也不仅仅就只是生菜而已,茎椰菜之类的食材都是可以在小暑左右的时间开始栽种的,一般在十二月份左右的时候就可以拿来食用。
2、青菜
青菜的一直都是餐桌上经常可以看见的一种食材,青菜的种植时间一般也是在小暑左右的时间,在小暑时节大概七月份的时候开始做育苗准备,将种子洒在田间开始育苗,大约在九月份的时候就会看到自己种的青菜成熟啦。
1、吃藕
自古以来在民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
2、晒书画、衣服
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防止发霉臭了。
小暑时节的忌讳
有句俗话说“小暑南风,大暑旱”、“小暑打雷,大暑破圩”之说,意为小暑若是吹南风,则大暑时必定无雨,小暑日如果打雷,必定有大水冲决圩堤,要注意防洪防涝。
在江南,故农谚说“小暑雷,黄梅回;倒黄梅,十八天”。江苏有小暑日忌西南风的说法,农谚“小暑西南风,三车勿动”,三车是指油车、轧花车、碾米的风车,意思是小暑前后,西南风和东南风的交汇机会多,主年景不好,农作物歉收,风车、轧车、油车都不会再动了。
每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑(slight heat)。《月令七十二候集解》∶“六月节暑!,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。小暑的标志;出梅。入伏。
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