每到寒食清明时节，真可谓是“春禽得意千般语，草卉无名百种香。”春风恰应时节，花开尽如人意。此种时节，正是人们游春赏花的大好季节。
寒食清明节赏花的品种有数十种之多。其中主要品种有杏花、海棠花、牡丹花、梨花以及杜鹃花等。
杏是我国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏花可以配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。杏树树龄长，可活到一百年以上，是春季主要的观赏树种。
在元代诗人刘炳的《寒食客秦淮》中就有关于杏花的诗句：
今年寒食客秦淮，
杏花李花无数开。
海棠花开娇艳动人。由于花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有“花中神仙” “花贵妃” “花尊贵”之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，有“玉棠富贵”的意境。
据说，大文学家苏东坡在37岁时，有幸参加了杭州钱塘寺赏花会。两年后，清明节发生一场雨雹，病中的苏东坡担心花存无几，于是他写了《惜花》诗一首：
吉祥寺中锦千堆，前年赏花真盛哉。
道人劝我清明来，腰鼓百面如春雷。
打彻凉州花自开，沙河塘上插花回。
醉倒不觉吴儿咍，岂知如今双鬓催。
由此可见，寒食清明之花在古人的眼中持久绽放，并让后人在脑海中久久地回味。
禁烟冷食
寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执着，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。
拜扫祭祖
寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
寒食饮食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……
寒食插柳
柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。
寒食踏青
也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。
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寒食节：亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”、“禁火节”，是我国一个古老的节日，至今已有超过2600年的历史。寒食节是夏历冬至后105天，清明节前一二日。逢寒食节当日要禁烟火，只吃冷食，因此而得名，也是我国唯一一个以饮食习俗命名的节日。同时寒食节也是祭祀先祖的日子，曾被称为中国民间第一大祭日，两千余年来，在后世的发展中又逐渐增加了踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。
寒食节其实是沿袭了远古时期的改火旧习。华夏大地每到初春，大部分地区气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，而且雷电的到来也易引起山火。所以远古时期的人们，要在这个季节举行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”。改火时，要举行隆重的祭祀活动，将谷神“稷”的象征物焚烧，称为人牺，相沿成俗，便形成了后来的禁火节。禁火与改火之间有间隔的时间，史料有三日、五日、七日等不同说法。在禁火的这段时间里，人们会准备出足够的熟食用以度日，但是因为禁火而无法加热，只能“寒食”，故而便有了“寒食节”。不过据史籍记载，寒食节的起源，是春秋时期晋文公为了纪念介子推而定。
晋文公重耳乃是春秋五霸之一，但是当他还是晋国公子的时候，却深受“骊姬之乱”的迫害。公元前672年，晋献公娶狐姬，次年生下重耳。 重耳自幼聪慧好学，同时喜好结交士人，十七岁时就有五个品德高尚、才能出众的朋友：赵衰、狐偃、贾佗、先轸、魏犨。晋献公十八年(前659年)，十分受宠的骊姬预谋让自己的儿子奚齐做太子，为了扫清障碍，她先是设计陷害、逼死了太子申生，之后又开始诬陷另外两位公子重耳和夷吾。得知消息的二位公子先后逃走，重耳逃到了蒲城，夷吾逃到了屈城。晋献公二十二年(前655年)，晋献公因两位公子的不辞而别而大怒，认定他们有阴谋，于是就派公使勃鞮去讨伐蒲城。在追击中，重耳逃走，勃鞮追上他砍掉了他的袖口，重耳逃到了母亲的故国翟国，从此踏上了长达十九年的流亡之路。
在重耳最为落魄的这些日子里，有位大臣叫做介子推，他对重耳忠心耿耿，始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”：在一次逃亡的路上，有个随从偷走了资粮，重耳饥饿难耐，几乎昏厥，介子推躲到山沟里，将自己大腿上的肉割下来，与采摘来的野菜同煮成汤给重耳。当重耳得知吃的是介子推腿上的肉时，大受感动，声称有朝一日做了君王，要好好报答介子推。后来，重耳励精图治，终于成为一代名君，便是与齐桓公并成为“齐桓晋文”的先秦五霸之一“晋文公”。但是重耳并未兑现当初的诺言，因为时值周室内乱，未尽行赏，便出兵勤王，对介子推没有任何封赏。对此，介子推没有像其他人一样主动请赏，他说忠君的行为发乎自然，没必要得到奖赏，并替那些通过各种手段请赏的人感到耻辱，也很气愤，于是隐居去了绵山，成了一名不食君禄的隐士。介子推曾赋诗一首，“有龙于飞，周遍天下。五蛇从之，为之丞辅。龙反其乡，得其处所。四蛇从之，得其露雨。一蛇羞之，死于中野。”但是有位邻居为介子推感到不平，夜里写了封书信挂到城门上。晋文公看到这首诗后，后悔自己忘恩负义，赶紧派人召介子推受封，才知道他已隐入绵山。重耳亲自去请，但是茫茫大山，找个人谈何容易?何况介子推故意躲着不见，坚决不出山，为了迫使介子推出山相见，也不知道谁出了个馊主意，让晋文公下令三面放火烧山，逼出介子推。可是熊熊火光中，却并未见到介子推的身影，等火熄灭了，人们才发现，介子推竟然与老母抱树而死。装殓时，从树洞里发现一封血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”晋文公恸哭失声，为感念忠臣之志，将其葬于绵山、修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
最广为人谈论的「寒食节」的来历是跟介子推有关的，相传：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃;甚至“割股啖君”。 重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。 晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“「寒食节」”的由来。也有人称“屈子死，遂端午;子推死，遂清明(寒食)。”
每到寒食清明时节，真可谓是“春禽得意千般语，草卉无名百种香。”春风恰应时节，花开尽如人意。此种时节，正是人们游春赏花的大好季节。
寒食清明节赏花的品种有数十种之多。其中主要品种有杏花、海棠花、牡丹花、梨花以及杜鹃花等。
杏是我国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏花可以配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。杏树树龄长，可活到一百年以上，是春季主要的观赏树种。
在元代诗人刘炳的《寒食客秦淮》中就有关于杏花的诗句：
今年寒食客秦淮，
杏花李花无数开。
海棠花开娇艳动人。由于花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有“花中神仙” “花贵妃” “花尊贵”之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，有“玉棠富贵”的意境。
据说，大文学家苏东坡在37岁时，有幸参加了杭州钱塘寺赏花会。两年后，清明节发生一场雨雹，病中的苏东坡担心花存无几，于是他写了《惜花》诗一首：
吉祥寺中锦千堆，前年赏花真盛哉。
道人劝我清明来，腰鼓百面如春雷。
打彻凉州花自开，沙河塘上插花回。
醉倒不觉吴儿咍，岂知如今双鬓催。
由此可见，寒食清明之花在古人的眼中持久绽放，并让后人在脑海中久久地回味。
【微语】我生来就普通，没必要惊艳谁。
