《老人与海》是美国作家海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说。《老人与海》这部小说是海明威满意的作品之一，是海明威个人世界观和人生观的结晶，是20世纪欧洲文坛具影响力的小说之一，对促进欧洲文学的发展有着长足的影响。
《老人与海》内容介绍《老人与海》故事的背景是在20世纪中叶的古巴。主人公是一位名叫圣地亚哥的老渔夫，配角是一个叫马诺林的小孩。风烛残年的老渔夫一连八十四天都没有钓到一条鱼，但他仍不肯认输，而是充满着奋斗的精神，终于在第八十五天钓到一条身长十八尺，体重一千五百磅的大马林鱼。大鱼拖着船往海里走，老人依然死拉着不放，即使没有水，没有食物，没有武器，没有助手，左手抽筋，他也丝毫不灰心。经过两天两夜之后，他终于杀死大鱼，把它拴在船边。但许多鲨鱼立刻前来抢夺他的战利品。他一一地杀死它们，到后只剩下一支折断的舵柄作为武器。结果，大鱼仍难逃被吃光的命运，终，老人筋疲力尽地拖回一副鱼骨头。他回到家躺在床上，只好从梦中去寻回那往日美好的岁月，以忘却残酷的现实。
《老人与海》中心思想本文通过主人公桑地亚哥与鲨鱼的顽强搏斗的描写，表现了一种奋斗的人生观，即使面对的是不可征服的大自然，但人仍然可以得到精神上的胜利。也许结果是失败的，但在奋斗的过程中，我们可以看到一个人如何成为一个顶天立地的大丈夫。赞美和讴歌了不服输的硬汉子精神。
《老人与海》作者介绍欧内斯特·米勒·海明威（1899年7月21日－1961年7月2日），出生于美国的伊利诺伊州芝加哥市郊区奥克帕克，作家、记者，是20世纪著名的小说家之一。
1953年，他的著作《老人与海》获得普利策奖；1954年海明威的《老人与海》又夺得了诺贝尔文学奖。2001年，海明威的《太阳照样升起》与《永别了，武器》两部作品被美国现代图书馆列入“20世纪中的100部佳英文小说”中。
