宜宾职业技术学校和宜宾工业职业技术学校是两所不同的职业技术学校，存在一些区别，具体如下：
1. 学校名称：宜宾职业技术学校和宜宾工业职业技术学校在名称上有所不同。
2. 学校类型：宜宾职业技术学校为民办学校，宜宾工业职业技术学校为公办学校。
3. 专业设置：两所学校的专业设置不完全相同。宜宾职业技术学校开设的专业包括汽车运用与维修、中药制药、财务会计等；而宜宾工业职业技术学校则开设了模具设计与制造、计算机应用技术、电子技术应用和汽车制造等专业。
4. 学校规模：两所学校的规模也有所不同。宜宾职业技术学校的学生规模相对较小，而宜宾工业职业技术学校的学生规模比宜宾职业技术学校略大。
总的来说，两所学校在名称、学校类型、专业设置和规模等方面存在一些差异。具体选择哪所学校，需要根据个人的需求和选择来判断。
