烹饪专业（预备技师）主要培养：系统掌握烹饪专业理论知识，具备熟练的中西式菜点操作技能。具有良好的综合职业素养。会操作、懂管理、能创新、可创业。初步具备一定专业研究能力，有发展潜力的高素技能人才。
就业方向：毕业生可独立具备餐饮行业专业操作技能和管理能力。也可以从事中职学校教学内容。
招生对象：初高中毕业生
学制：四年/五年
开学时间：8月
报名截止：
学费：电询
招生人数：100
颁发证书：毕业证和预备技师证
备注：学生科直接在招生报考网站上咨询招生老师了解郑州市商业技师学院的招生计划和学费等资讯信息
特别提醒：为防止受骗，外地学员到后，请直接与我们联系，不要轻信不明身份者，以免上当受骗！
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