有些食物有助于开发人的智力，使人的思维更敏捷、更集中，甚至能激发人的创造力和想象力。其实很多食物都有改善记忆力的功效，下面就为大家介绍一下吧！
牛奶：牛奶富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。它是大脑营养的重要来源。蛋白质不仅是人体的原材料，也是产生脑细胞和神经递质的重要元素之一，有助于大脑发育。钙能抑制脑细胞异常放电，稳定情绪，促进良好睡眠，减轻身体疲劳，增强抵抗力。
2、核桃：核桃是很好的健脑食品，其丰富的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养素。核桃仁含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是人体必需的营养物质。如果记忆力不好，吃核桃仁，可以促进脑组织细胞代谢，滋养脑细胞，增强脑功能，从而提高记忆力。
3、鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质，蛋黄中富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，对神经发育起重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的作用。当蛋黄中含有丰富的卵磷脂酶解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后会迅速到达脑组织，能增强记忆力。
4、鱼：它们能为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸，脑细胞60%由不饱和脂肪酸组成，其中DHA是最重要的。DHA是脑神经细胞的重要组成部分。它对脑神经元件的传递和突触的发育具有重要意义。它能增强大脑的智力、记忆力和注意力。
5、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质。这两种物质在预防脑功能衰退和预防脑血栓形成方面起着重要作用。经常吃花生，可以改善血液循环，增强记忆力，也有助于延缓衰老。
6、豆类：有利于大脑发育，豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等，特别是蛋白质和必需氨基酸含量高，谷氨酸最丰富，是脑活动的物质基础。大豆被誉为“植物蛋白之王”，含有丰富的氨基酸，是大脑必需的蛋白质。大豆富含蛋白质，其质量和数量可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美。大豆含有蛋黄，每日适量食用大豆或豆制品，可增强记忆力。
7、燕麦：燕麦在营养领域一直被称为“脑粮”。燕麦还富含维生素B、e和矿物质锌，对大脑有益。维生素E能抑制脑细胞紫褐色物质的积累，减轻疲劳，防止脑老化。锌是多种成分，能增强记忆力，是一种很好的健脑食品。
8、蔬菜：保持大脑的健康活力，西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等色泽鲜艳的蔬菜都富含抗氧化剂，能保持大脑的健康活力。
我们可以吃些什么来提高记忆力。它含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分，是很好的健脑补品。
2、贝类。碳水化合物和脂肪含量很低，几乎是纯蛋白质，能迅速向大脑供应大量的酪氨酸。因此，它能极大地激发大脑能量，改善情绪，改善大脑功能。以贝类为开胃菜可以尽快提高脑力。但是贝类比鱼类更容易在海洋中积累毒素和污染物。
3、菠菜。富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供应商之一。它还含有大量的叶绿素，还具有脑功能。
4、橘子。橘子、柠檬、柚子和柚子含有大量的维生素a、B1和C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试期间适当吃些橘子可以使人精力充沛。
5、菠萝。富含维生素C和微量元素锰，且热量较少，常吃有促进津液、改善记忆力的功效。
6、胡萝卜。能刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
7、鳄梨。它含有大量的油酸，是短期记忆的能量来源。对正常人来说，一天半个鳄梨就够了。
8、藻类。富含叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，能提高记忆力和注意力。
9、卷心菜。富含维生素B，可预防脑疲劳。
10。大豆。它含有蛋黄和丰富的蛋白质，每天适量食用大豆或豆制品可增强记忆力。
