发展历程：我国卫生监督工作历史久远，新中国建立特别是改革开放以来，全面、系统和广为认知的卫生监督体系不断发展完善。1953年，经政务院批准，全国各省、市、区、县普遍建立卫生防疫站，在各级卫生行政部门领导下开展预防性、经常性卫生监督和传染病管理工作，标志着卫生监督工作进入起步阶段。
下面例举一个开设有卫生监督专业的院校的课程哈尔滨医科大学主要课程：解剖学、生理学、病理学、药理学、内科学、外科学、诊断学、现场流行病学、卫生法学、监督学总论、医疗机构管理与卫生监督、食品安全与监督管理、药品与化妆品卫生监督、国境口岸卫生监督、环境卫生与监督、职业卫生与监督、放射卫生与监督、
学校与拖幼机构卫生监督等。
