农业资源与环境专业的课程：生态学基础、土壤学、环境微生物学、农业资源利用与管理、资源环境规划与管理、环境监测与质量评价、环境影响评价、遥感技术与应用、生态修复、农业资源信息系统、农业固体废弃物资源化利用等。
农业资源与环境专业的就业方向：适合到各级农业部门、环境保护部门、肥料开发与经销部门及土地管理与房地产部门从事生产组织、技术研究与推广、经营管理、行政管理及农业教育等工作。
农业资源与环境专业的发展历程：我国是人口大国、农业大国，粮食短缺、水土资源紧缺的形式不可逆转，而且环境污染日趋严重，对此，中国的粮食安全和农业可持续发展已经成为国际关注的热点。农业现代化是中国农业的一个重要目标，是几代人的追求和理想。随着中国经济和农业的快速发展，开展农业资源与环境的研究有重要意义。
下面例举一个开设有农业资源与环境专业的院校介绍华南农业大学华南农业大学是全国重点大学，是
广东省和农业部共建的211工程”大学，是全国本科教学工作水平评估优秀
学校。校园坐落在素有花城”美誉的广州市，占地8250多亩，校舍总
建筑面积约137万平方米,初步形成五湖四海一片林的紫荆校园”环境，自然景色与人文景观交相辉映，是读书求学的好地方。
