1、华侨大学
华侨大学是中国著名高等学府，创办于1960年，校区分别坐落于中国著名侨乡福建省厦门市和泉州市，学校直属国务院侨务办公室领导。华侨大学是新中国最早实行董事会制度的大学，学校董事会由海外华侨、港澳同胞、归侨等各界著名人士、专家、领导组成。
2、泉州师范学院
泉州师范学院坐落于福建省三大中心城市之一泉州市，泉州是首批中国历史文化名城、首届东亚文化之都、古代海上丝绸之路起点，经济总量连续21年位居福建省首位。
3、仰恩大学
仰恩大学位于福建省泉州市，学校于1987年由爱国华侨吴庆星先生及其家庭设立的仰恩基金会创建，经国家教委批准为全日制普通高等学校。1988年由福建省政府办学。为着国家教育改革的需要，从1994年7月起，仰恩大学作为中国教育改革的试点，由仰恩基金会独立办学，是全国第一所具有颁发国家本科学历证书和授予学士学位资格的私立大学。
4、泉州职业技术大学
泉州职业技术大学是福建省首家生态文明建设示范校，蝉联省大学生就业先进集体（就业率95%以上）。泉州职业技术大学位于福建省泉州市，是民办全日制普通本科高校，系全国首批本科层次职业教育试点学校。
5、泉州信息工程学院
泉州信息工程学院（Quanzhou University of Information Engineering）是经国家教育部批准成立的全日制应用型本科大学。学校前身是创建于2002年的泉州信息职业技术学院，2011年被福建省教育厅、财政厅、发改委确定为“福建省示范性高职院校”立项建设单位。
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泉州华侨大学的专业有:
文科类：
工商管理学院，经济与金融学院，公共管理学院，文学院，法学院，旅游学院，美术学院，外国语学院，工学院，体育学院，数学科学学院，继续教育学院，国际交流学院 ，生物医学院。
理科类：
信息科学与工程学院，建筑学院，化工学院 ，材料科学与工程学院 ，机电及自动化学院 ，土木工程学院 ，科学与技术学院，音乐舞蹈学院，哲学与社会发展学院，华侨华人研究院，分子药物学研究院，华文学院（位于集美村），厦门工学院（独立学院）。
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