高中生每天都承受着巨大的学习压力，再加上长时间的大脑学习，高中生应该多吃些脑粮。那么，高中生吃什么最快？让我们和小编一起看看吧！
高中生吃什么大脑
鸡蛋
大脑活动功能，记忆与大脑乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的好处在于：当蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能进入血液，迅速到达脑组织，增强记忆力。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对大脑和记忆都有好处。
小米中维生素B1和B2的含量分别是大米的1倍、5倍和1倍，蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米能预防衰老。如果经常吃些小米粥、米饭，会对大脑有益。
菠菜：虽然菠菜便宜又不好看，但它是一种脑菜。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑的功效。
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米中谷氨酸的含水量较高，有助于促进脑细胞代谢。吃些玉米，特别是新鲜玉米，有健脑的作用。
菠萝菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量较少。如果你经常吃，它有促进体液和提神的作用。有人说它是一种可以提高人的记忆力的水果。补品菠萝经常是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果，因为他们必须背诵很多乐谱、歌词和台词。
核桃
核桃因富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑食品的首选。高中生每天吃2-3顿，持之以恒，可以发挥大脑，增强记忆力，消除疲劳，但注意不要过量。
芝麻也是大脑中常见的食物之一。高三学生可以将芝麻捣碎，加少量糖服用，或购买一些芝麻糊、芝麻饼干等产品，早晚各吃一次，坚持一段时间，会有非常明显的补脑作用。
高中生需要什么营养来滋养大脑？首先，血糖是大脑的直接能量来源，从而保证大脑的血糖供应，从而保持大脑的兴奋性。因此，我们应该每天给高中生足够的主食。而三分之一的主食应该是粗粮，以保证血糖缓慢而持续的上升。
第二，吃足够的蛋白质。蛋白质是所有细胞的基础。谷氨酸对高中生脑细胞也有积极作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶、大豆和豆制品。
第三，适量的脂肪可以帮助高中生大脑，提高记忆力。你可以吃一些富含脂肪的鱼，如鲑鱼、油性坚果（核桃等）。
第四，新鲜水果和蔬菜补充维生素和矿物质。
