中国食品工业产值始终位居GDP总量第一，发展现代食品工业需要大量技能型人才。要培养一大批具有创新创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。食品生物技术可以将农副产品原料加工成产品，并实现产业化。同时，借助生物技术，可以改进传统工艺，提高产品质量。食品生物技术产业逐渐成为食品工业的支柱。
食品技术专业的就业前景是生物科学专业不可回避的问题。前端技术的发展一直基于经济实力和实际需求。这些条件在大城市和小城市之间差别很大。随着大城市经济的快速发展，相应的新需求也在不断增加，这为职业发展提供了动力和可能。
就业方向:
本专业毕业生主要在科研机构或高等院校或工业、医药、食品、农林牧渔、环保、园林等行业的企事业单位及行政部门从事科学研究或教学工作，从事与生物技术相关的应用研究、技术开发、生产经营和行政管理工作。
