分析：（1）根据比的基本性质作答，即比的前项和后项同时乘或除以一个数（0除外）比值不变；（2）用比的前项除以后项即可．解答：解：（1）2.1：0.6，=（2.1×10）：（0.6×10），=21：6，=（21÷3）：（6÷3），=7：2；（2）2.1：0.6，=2.1÷0.6，=3.5，故答案为：7：2；3.5．点评：注意化简比的结果是一个比，它的前项和后项都是整数，并且是互质数；而求比值的结果是一个商，可以是整数，小数或分数．