分析：先求出盐水的总重量，然后用用盐的重量除以盐水的总重量乘100%即可．解答：解：5÷（75+5）×100%，=5÷80×100%，=6.25%；答：盐占盐水的6.25%．故答案为：6.25．点评：本题是求一个数是另一个数的百分之几，关键是看把谁当成了单位“1”，单位“1”的量为除数．