分析：（1）根据求比一个数少几的数是多少，用减法解答．（2）把5立方米看作单位“1”，先求出8立方米比5立方米多几立方米，再根据求一个比另一个多百分之几，用除法解答．解答：解：（1）12-4=8（升）；（2）（8-5）÷5，=3÷5，=0.6，=60%．故答案为：8，60．点评：此题解答关键是理解题意，明确比一个数少几的数是多少，用减法解答．求一个比另一个多百分之几，用除法解答．