分析：写出这样的三位数全部可能，进而求解．解答：解：用7、0、9可以组成的三位数有：709、790、970、907；共有4个．最大的是970，最小的是709．故答案为：4；970，709．点评：写三位数要注意：0不能放在最高位百位上，要按照一定的顺序写．