西点烘焙发展前景： 1、专业人才需求大。当今，餐饮企业尤其是餐饮业在中国发展趋势，各地各城市的西点饭店不断涌现，而拉拢西点人才变成西点饭店发展趋势的重中之重。据部门调研，未来五年，西点烘焙师社会发展需要量做到200数万人，现阶段，中国西点烘焙人才稀有，从业者约100万，出色烘焙技术人才更少。
2、领域薪资高。烘焙人才占从业者的0.1%至0.2%中间，一个大城市平均GDP超出3000美金时，烘焙食品企业做到1300亿人民币RMB的产业链经营规模。在烘焙领域具备技工技术职称的烘焙师，年收入达10多万元，一般技术员的年收入也在6千元上下。
3、创业投资小。西点领域，具备就业快，自主创业易，项目投资少，风险性小收益高，优点，是当代人创业就业的好挑选。
4、朝阳领域。西点，做为自西欧传到中国的时尚潮流领域，在21新世纪，终将变成的关键领域、时尚潮流领域，而西点师也被称作食材上的艺术大师，西点师是时尚潮流、造型艺术的代称。
