深圳瀞心茶道茶艺培训学校,从事茶艺教学多年。课程涵盖茶艺师培训,茶道培训,茶艺边缘培训,茶艺师考证培训,考前专业辅导,评茶员考证培训。瀞心茶道茶艺培训专业专一做茶艺培训,茶文化传播,就选瀞心茶道。
如何鉴别福鼎白茶?
外地白茶冒充福鼎白茶
今晚报记者走访多家茶城,很多商户都在销售福鼎白茶,品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。即使有的商家未标注“福鼎白茶”,但当被询问产地时,商户大多介绍说是产自福建福鼎。然而,市场上的福鼎白茶真的都是产自福建福鼎吗?据经验丰富业内人士透露说:“目前市场上的白茶,有产于四川和广西的,因为福鼎白茶受市民追捧,而且价格高,个别商户却将其充当福鼎白茶销售,牟取不当利益。”另一位业内人士表示:“目前市场上这种‘狸猫换太子’的情况并不少见,主要受利益驱使。”
支招如何辨别
消费者在购买福鼎白茶时,该如何进行基本的真伪鉴别呢?一级()评茶师赵子刚告诉记者:“目前市场上有产自四川、广西的白茶,虽然与福鼎白茶的品种、工艺都一样,但是却存在着品质差异,价格自然也不同。市民在购买福鼎白茶的时候,较好可以提前品尝一下,真正的福鼎白茶尤其出春茶,一般口感柔、淡,香气、滋味鲜爽感强,茶汤润泽,香气清雅。而产于四川的白茶,苦涩味道比较明显;产于广西的白茶虽然基本没有苦涩味道,但是味道偏薄、偏淡。”
市茶业协会秘书长谭肇荣在接受采访时表示,协会在不断规范本市的茶市场,督促经营者规范经营,将茶叶产地如实告知消费者。同时也提醒广大市民,购买茶尤其各类名茶,尽量选择信誉好的商家。