调酒是一项在酒店管理、餐饮管理、厨艺、调酒专业等领域中非常重要的技能。以下是一些相关专业和课程,学生可以通过它们学习调酒技巧和相关知识:
包括调酒课程,教授调酒技巧、酒类知识、酒水定价、吧台管理等。
同样设置调酒方面的课程,涵盖酒水的种类、特点、储存等理论知识,并进行实际操作练习。
专注于食材了解和烹饪技巧,对调制特色鸡尾酒也有帮助。
专注于酒类品种、调制技巧、调酒文化等方面的学习。
开设调酒实训课程,包括酒水品评和实际调酒操作。
提供调酒师职业培训课程,内容包括调酒基础理论、口感分析、调制技巧等。
此外,一些大专和本科院校也会在相关专业中穿插调酒知识,但独立调酒专业可能较少。学生可以通过实习和模拟练习来获得实践经验。