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澳大利亚墨尔本大学作为国际知名的高等教育学府之一，拥有极高的国际声誉与学术地位，在各个专业领域都取得了一定的成绩。墨尔本大学食品研究专业是最近几年比较热门的留学专业之一，为学生提供专业的理论知识、先进的教学设施，帮助学生掌握专业技能。下面就请同学们跟随小编一起来看看墨尔本大学食品研究专业的详细介绍，希望同学们能够有所收获。
墨尔本大学食品研究专业介绍
墨尔本大学食品研究专业培养学生把食品科学的原理和技术运用到食品生产和开发上。它还为食品制造业培养经理人才。该专业为科学或工程专业学生提供了专门的训练机会，使他们能从事食品加工制造领域职业。每位学生就读适合自己的课程包括必修和选修课程，参与食品领域的研究项目。每位学生须修满150个学分后方可毕业。
墨尔本大学食品研究专业就业方向
澳洲墨尔本大学食品科学硕士专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；为了公共健康监管食品质量；为特殊市场开发食品和管理较小的公司；在跨国公司担任微生物学家；开发超市中出售的产品包装；或从事食品进出口领域工作。
墨尔本大学食品研究专业课程设置
墨尔本大学食品科学专业共设有以下4个学位项目，分别是：
A.食品科学硕士(Master of Food Science)：属授课型项目，为期2年，无专业背景要求；三年制本科毕业要求本科均分65%以上，四年制(Honours)本科则无本科均分要求。该项目要求申请者递交个人简历、个人陈述以及推荐信等申请材料。
B.食品科学研究生文凭课程(Graduate Diploma in Food Science)：为期1年，无专业背景要求；三年制本科毕业要求本科均分65%以上，四年制(Honours)本科则无本科均分要求。该项目要求申请者递交个人简历、个人陈述以及推荐信。
C.食品科学研究生证书课程(Graduate Certificate in Food Science)：为期0.5年，无专业背景要求；三年制本科毕业要求本科均分65%以上，四年制(Honours)本科则无本科均分要求。该项目毕业后可为进入研食品科学究生文凭课程或食品科学硕士课程项目学习打下基础，并可抵50个学分。
D.食品与包装创新硕士(Master of Food and Packaging Innovation)：属授课型项目，为期2年，无专业背景要求；三年制本科毕业要求本科均分65%以上，四年制(Honours)本科则无本科均分要求。该项目要求申请者递交一份个人简历、个人陈述以及两封推荐信等申请材料。
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