一个。只有总监是能够同时承担多个项目。一名总监理工程师只宜担任一项委托监理合同的项目总监工作。对依法必须监理的工程，项目总监不得同时在其他项目任职；对其他工程，项目总监确需同时在多个工程任职的，需征得同期服务的所有建设单位同意，且最多不得超过三项；总监理工程师不得同时在跨设区市的两个及以上工程任职。
一个项目。监理规范有明确规定，不能超过三个项目。根据工程项目的大小而定，而且必须经得建设单位同意。但这是要求总监理工程师的，对于监理工程师来说，只能有一个项目。 一个。能够多担的是只有总监理工程师。根据《建设工程监理规范》规定：1、一名总监理工程师只宜担任一项委托监理合同的项目总监理工程师工作。当需要同时担任多项委托监理合同的项目总监理工程师工作时，须经建设单位同意，且最多不得超过三项。 一个。经建设单位同意，总监可以担任其他项目的总监，但最多不能超过3个项目。土建专业监理工程师能否同时担任其他项目的监理工程师，法无规定，但是一般来说，监理工程师只能承担一个项目。
