造价工程师的一级建造师专业主要包括以下几个方向：
建筑工程专业是造价工程师一级建造师中的传统专业，主要涉及房屋结构设计、施工管理、工程质量控制等方面的知识。这个专业的造价工程师需要掌握建筑结构、建筑材料、建筑施工技术等基本理论，以及工程预算、工程量清单编制、合同管理等实务操作技能。
机电工程专业是造价工程师一级建造师中的一个重要专业，它涵盖了电气工程、机械工程、自动化控制等多个子领域。该专业的造价工程师需要具备电气设备、机械设备、自动化系统的设计、安装、调试及维护等专业知识，同时还需要掌握相关的经济管理和法律法规知识。
市政公用工程专业主要涉及城市基础设施的建设与管理，包括城市道路、桥梁、给排水、园林绿化等。这个专业的造价工程师需要熟悉市政工程的规划、设计、施工、监理等各个环节，具备项目成本控制、合同管理、风险防范等综合能力。
公路工程专业主要针对公路、桥梁、隧道等交通基础设施的建设和管理。造价工程师需要掌握公路工程的设计原理、施工工艺、质量标准等专业知识，同时还要精通工程造价的确定与控制、招投标文件的编制、合同谈判与执行等实务操作。
水利水电工程专业涉及到水资源开发、利用、治理和保护等方面的工作。造价工程师需要了解水工结构、水文地质、水利机械等相关知识，并能够进行水利工程项目的投资估算、设计概算、投标报价、竣工结算等工作。
港口与航道工程专业主要服务于沿海和内河港口、航道及相关设施的建设与管理。造价工程师需要掌握港口工程、航道工程、船舶装卸机械等方面的专业知识，并能够进行工程项目的造价编制、成本控制和合同管理等工作。
铁路工程专业涉及铁路线路、桥梁、隧道、站场等基础设施的建设和管理。造价工程师需要熟悉铁路工程的设计规范、施工工艺和质量标准，并能够进行铁路工程项目的投资估算、设计概算、投标报价、竣工结算等工作。
民航机场工程专业主要服务于民用航空机场及其相关设施的建设和管理。造价工程师需要掌握机场工程、航空器维修、空中交通管理等方面的专业知识，并能够进行机场工程项目的造价编制、成本控制和合同管理等工作。
矿业工程专业涉及矿产资源的开采、加工、储运等环节。造价工程师需要熟悉矿业工程的设计原理、施工工艺、质量标准等专业知识，并能够进行矿业工程项目的投资估算、设计概算、投标报价、竣工结算等工作。
石油化工工程专业主要服务于石油、天然气、化工产品的生产、加工、储运等环节。造价工程师需要掌握石油化工工程的设计原理、施工工艺、质量标准等专业知识，并能够进行石油化工工程项目的投资估算、设计概算、投标报价、竣工结算等工作。
