施工员和技术员的区别是：职责不同、称呼不同、工作地点不同、工作方式不同、定义上的不同、职业定位不同。
具体区别是：
职责不同：
1、施工员主要负责协调工程项目各分项工程之间和施工队伍之间的工作；
2、技术员主要负责施工现场的技术管理，从技术、质量方面指导现场的施工。
称呼不同：
1、技术员，也称技术工程师；
2、施工员，也称现场工程师。
工作地点不同：
1、施工员在项目经理领导下，到施工现场去，协助搞好施工监理，与施工队一起复核工程量，提供施工现场所需材料规格，型号和到场日期，做好现场材料的验收签证和管理，及时对隐蔽工程进行验收和工程量签证，协助项目经理做好工程的资料收集，保管和归档，对现场施工的进度和成本负有重要责任；
2、技术员在其上级的安排领导，派遣指挥下，根据自己的长项或者自身本领分配的一种特定职业。
工作方式不同：
1、一般施工员比较粗放，施工员现场协调、沟通能力强；
2、技术员比较细致，技术员软件操作能力较强。
定义上的不同：
1、施工员是基层的技术组织管理人员；
2、技术员是指已经掌握了特定技术的专业基础理论和基本技能，可以从事该技术领域的基本工作的人员。
职业定位不同：
1、施工员建造师是以专业技术为依托，以工程项目管理为主业的执业注册人员，近期以施工管理为主，建造师是懂管理，懂技术，懂经济，懂法规，综合素质较高的复合型人员，既要有理论水平，也要有丰富的实践经验和较强的组织能力；
2、技术员包括建筑工程技术员，石油化工建设技术员，市政工程技术员，机械电力技术员，IT技术员，钢结构技术员，也就是说施工员是技术员里的一类人员。
