用友U8可以通过U盘备份账套，步骤如下：
1. 准备一张U盘，打开用友U8系统，在“系统设置”→“数据备份”菜单下选择“备份”；
2. 进入“备份恢复”界面，点击“备份”按钮，在“备份路径”下选择U盘；
3. 在“备份文件名”下输入希望保存的备份文件名，然后点击“备份”；
4. 系统会弹出“备份提示”窗口，确认无误后，点击确定；
5. 随后会弹出“正在备份”的窗口，等待备份完成就可以了；
6. 最后，打开U盘，查看保存的备份文件，就完成了备份账套数据到U盘的操作。
拓展知识：
备份是指将当前计算机系统里的数据复制到另一个存储介质，以免受到意外损坏而无法恢复。备份数据非常重要，其目的就是在硬件损坏或者系统文件破坏时能够从备份中恢复系统，从而尽量减少数据丢失的风险。备份的方法有多种，常见的有磁带备份、硬盘备份、光盘备份，还有最近比较流行的U盘备份。U盘备份不占用硬盘空间，只要有U盘，就可以快速方便地备份系统，牢固性也较高，适合将重要数据备份在U盘上，以备不时之需。
