金蝶账套恢复步骤：
1. 打开金蝶软件，登录系统；
2. 点击菜单栏中“工具-备份/恢复”，进入“数据库管理”页面；
3. 点击“恢复企业”，选择恢复的企业数据，点击“下一步”；
4. 在“恢复设置”页面，可以选择要恢复的文件，设置恢复文件的位置，并设置恢复时间；
5. 点击“开始恢复”，开始恢复数据；
6. 等待数据恢复完成后，点击“完成”完成恢复操作。
金蝶账套恢复步骤中最重要的就是要先备份好企业数据，以免出现意外情况，且恢复企业时要根据实际情况，不要随意改变恢复文件，或者设置恢复文件的位置，避免不必要的错误。此外，还要定期给系统及账套数据备份，确保金蝶账套的正常运行。
