聘任制和编制是人力资源管理中的两种最常用的聘用制度。聘任制是为人员招聘定额的管理形式，它是指企业招募一定数量的人力资源，再按照相应的规章制度进行管理，管理者有权对雇员进行聘任、调动和解聘等管理手段。编制则是在聘任制基础上，根据企业自身人力资源需求而编制人力资源，企业有权按照编制来调动、聘任和解聘员工。
两者的区别主要体现在如下几点：
1. 聘任制的侧重点在于招聘，而编制则侧重点在于定额；
2. 聘任制是按照企业的实际需求招募人力，而编制则是按照企业自身规定额度进行招募；
3. 聘任制是以管理者对雇员的统治权为核心，而编制则以企业自身需求为中心；
4. 聘任制由公司一方主导，而编制则为雇佣双方共同参与；
5. 聘任制注重时间性和紧急性，可以根据当下情况快速招聘人力；而编制则注重长期性和完整性，需根据人力资源的需求编制合理的定额。
从上述内容可以看出，聘任制和编制是有着精确而根本的区别的，企业在开展人力资源管理时需要根据企业的实际情况选择最合适的聘用制度，以更有效地管理自身的人力资源，促进企业发展和发挥最大效率。
拓展知识：
目前企业还有其他几种聘用制度，比如代理制度、津贴制度和兼职制度。代理制度是指企业委派特定代表去做特定工作，他们有概率性收益，但没有定期收入和上下级关系；津贴制度是指企业支付固定津贴来激励员工更加努力工作，以获得更多收益；兼职制度是指企业招聘的工人每天只工作几个小时，以减少用工成本。在企业发展中，这些聘用制度都能提供帮助，企业实施时也需要根据需求来挑选最适宜的制度。
