员工旅游的费用账务处理是将在员工旅游期间产生的各类费用正确记录下来，并完成相关的会计核算的过程。具体的操作步骤可以总结为如下几步：
1、认真核对旅游费用凭证：在旅游费用出纳时，应当认真核对涉及到的旅游费用凭证，包括旅游期间发生的费用及金额；
2、记录员工旅游费用：根据旅游费用凭据，记录在旅游期间发生的各种费用，以便进行会计核算；
3、审核旅游费用：对所有旅游费用项目应当进行审核，以确保旅游费用的真实性、合法性；
4、填写会计凭证：根据会计核算规定，将旅游费用信息填写到会计凭证上，进行会计核算；
5、完成旅游费用账务处理：根据会计核算结果，完成旅游费用的账务处理，并对旅游费用记录和会计凭证进行归档。
拓展知识：旅游费用账务处理的过程中，应当注意遵守会计核算的相关规定，如美国联邦会计准则《FAS 109》中有关旅游费用的记账要求，以确保员工旅游费用能够得到正确的会计核算。
