营养师资格证是指在国家以营养学相关的专业获得正规的学历，并通过政府认可的营养师资格考试，从而获得认证的营养师。而公共营养师则需要跨越营养学专业，具有丰富的社会实践经验和公共卫生知识，可以综合分析全社会营养问题，在营养方面为公众提供最佳的意见、建议和指导。
拓展知识：
营养学专业的实践范畴涉及以下几个部分：临床营养治疗，社会营养服务，生活营养教育，营养补充剂，膳食评估，营养应用，食品安全，膳食情况调查，营养信息管理等。营养师要做的就是根据各个专业把营养学知识应用到实践中，为人们提供合理的膳食建议。营养师可以为患者提供临床的营养治疗帮助，在某些疾病的治疗和护理及群众健康领域有重要作用。
