生物技术专业是一门理科和工科结合的专业。
理论基础上以物理、化学、生物为主。工学方面以各种实验技术为主。成才培养方向主要是微观生物学(细胞生物学、病毒学、生物化学等)的试验方法及技术开发。宏观生物学(发育学、行为学、发酵工程等)的试验方法及技术开发。