材料成本差异指材料的实际成本与计划成本间的差额。实际成本大于计划价格成本为超支；实际成本小于计划价格成本为节约。外购材料的材料成本差异，在一定程度上反映材料采购业务的工作的质量。
材料成本差异它是核算企业已入库各种材料的实际成本及计划成本的差异，借方登记超支差异及发出材料应负担的节约差异，贷方登记节约差异及发出材料应负担的超支差异。期末如为借方余额，反映企业库存材料的实际成本大于计划成本的差异（即超支差异）；如为贷方余额，反映的是企业库存材料实际成本小于计划成本的差异（即是节约差异）。
材料成本差异=实际成本-计划成本。
本期材料成本差异率=（期初结存材料的成本差异+当期验收入库材料的成本差异）/（期初结存材料的计划成本+当期验收入库材料的计划成本）。
期初材料成本差异率=期初结存材料的成本差异/期初结存材料的计划成本。
发出材料应负担的成本差异=发出材料的计划成本*本期材料成本差异率。
例：某企业材料采用计划成本核算。月初结存材料计划成本为200万元，材料成本差异为节约20万元，当月购入材料一批，实际成本为135万元，计划成本为150万元，领用材料的计划成本为180万元。求当月结存材料的实际成本 ？
材料成本差异率＝（－20－15）/（200＋150）＝－10％。
领用材料实际成本＝180×（1－10％）＝162万元。
当月结存材料的实际成本＝200－20＋135－162＝153。
