氯化铁加到沸水中,可以促进铁离子的水解,因为水解是吸热反应,水解之后就有氢氧化铁胶体生成.Fe3+ + 3H2O==（加热,可逆）Fe(OH)3 + 3H+如果长时间煮沸,会蒸发出大量的水,从而使上述平衡向左移动,胶体便会消失.
