师傅的师傅该叫师公或师祖：师公或师祖都是对师傅（师父）的老师的尊称。
有些人也会叫师爷。“师傅”一词有两重含义，“既指一种社会角色，又指这一角色的承担者”。广义的师父是泛指传授知识、经验的人，狭义的师傅系指受过专门教育和训练的人，并在教育(学校)中担任教育、教学工作的人”。
狭义方面来理解，即师傅是指受过专门教育和训练的，在学校中向学生传递人类科学文化知识和技能，发展学生的体质，对学生进行思想道德教育，培养学生高尚的审美情趣，把受教育者培养成社会需要的人才的专业人员。
