华中科技大学毕业后想要在香港落户，需要符合香港特别行政区的移民政策和要求。在香港，一般有几个途径可以移民落户：1. 通过就业：毕业生可以找到合适的工作，在符合香港劳工市场需求的职位上工作，并获得雇主担保，从而申请香港工作签证。2. 通过投资：毕业生可以通过投资港币10万以上的香港企业或购买香港房产，并满足其他相关要求，申请香港投资移民计划。3. 通过家庭团聚：如果毕业生有香港永久居民或公民的直系亲属（如父母、配偶、子女），他们可以通过家庭团聚的方式申请香港居民身份。4. 其他途径：毕业生还可以申请香港的特殊移民计划，如优秀人才计划、超级投资者计划等，具体要求和程序可以咨询香港移民部门或相关专业机构。需要注意的是，香港移民政策和规定可能会根据实际情况和政策调整而变化，建议毕业生在决定移民落户香港之前，咨询相关移民机构或官方部门了解最新的政策和要求。
