兰州拉面的成本和利润因多种因素而异，如原材料价格、租金、劳动力成本等。
一般来说，一碗兰州拉面的成本大约在5元到8元之间，包括面条、牛肉、蔬菜、调料等。而售价则因地区、店铺位置、品牌等因素而异，一般在10元到20元之间。因此，一碗兰州拉面的利润大约在5元到12元之间。但请注意，这只是一个大致的估算，具体情况还需考虑多种因素。
