为什么宁夏平原的主要种植物是春小麦和甜菜

春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，秋季播种第二年夏季收

甜菜喜凉爽气候，对水分和热量要求不高。而棉花对水分和热量条件较高，还要求有较好的光照条件。

宁夏平原地处暖温带，引黄灌溉水源充足，但热量不足，光照不强，所以要种植春小麦和甜菜。