关于开设水果店代榨果汁，以下是一些详细信息：1. 定位：首先需要明确店铺的定位。是否以水果销售为主，兼顾果汁销售；还是以榨果汁为主打产品，配合水果销售。确定好定位，可以帮助对店铺经营的方向有一个清晰的认识。2. 选址：其次是选址问题。选择在人流和车流量大的区域开店，比如商场、超市、公园等地方都是不错的选择。当然，选址也需要考虑到租金、交通等方面的成本。3. 装修：店铺内部的装修也是需要考虑到。水果店代榨果汁的店铺需要明亮、整洁、美观大方的装修风格，让顾客在店内感到舒适。4. 选购设备：水果店代榨果汁需要的设备主要是果汁机和冰柜等。选择设备的时候需要考虑到设备的性能、品牌、保修、售后等问题，然后再充分比较选择。5. 运营模式：水果店代榨果汁的运营模式可以分为两种：一种是零售模式，主要服务于个人和家庭；另一种是批发模式，主要服务于企事业单位和食品厂商等。所采用的运营模式需要考虑到顾客的需求和市场的需求，确定好以后可以针对性地制定经营策略。6. 产品营销：水果店代榨果汁还需要有一个好的产品营销策略。可以通过多种途径进行推广，比如网络宣传、传单派发、特价促销等方式可以吸引更多的顾客进店消费。总之，开设水果店代榨果汁需要考虑到多个方面，需要从定位、选址、装修、设备、运营模式、产品营销等多个方面入手，对于初创者来说，选择好创业项目之后，需要认真的做好市场调查和分析，全面了解市场需求，而后切实合理的经营，才能让生意做大做强。
