贵州工业职业技术学院的王牌专业包括应用化工技术、材料工程技术和有机化工生产技术。这些专业在学院中具有较高的声誉和优势，拥有优秀的师资力量和教学资源，为学生提供了良好的学习和发展平台。
应用化工技术：是学院骨干专业之一，旨在培养学生掌握化学工程与工艺的基本理论和技能，具备从事化工生产、管理、研发等方面的工作能力。
材料工程技术：是国家重点专业，注重培养学生的实践能力和创新意识，为材料行业培养高素质的技术人才。
有机化工生产技术：是省级示范专业，强调理论与实践相结合，培养学生掌握有机化工生产的基本知识和技能，为化工行业的发展做出贡献。
此外，贵州工业职业技术学院还设有汽车运用与维修技术、环境艺术设计、物业管理、建筑工程技术、酒店管理与数字化运营、电气自动化技术、工程测量技术、工商企业管理、电子商务等多个专业，供学生选择。
需要注意的是，每个专业的具体情况和就业前景会因市场需求、行业发展等因素而有所变化。因此，在选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、特长和职业规划进行综合考虑，选择最适合自己的专业。
